Reportage au CHRU de Nancy, utilisateur de la solution de restauration et diététique SRD depuis 25 ans

Le CHRU de Nancy est un établissement d’environ 1700 lits et places, il est l’établissement support du GHT Sud Lorraine.

Il y a 25 ans, le CHRU a fait le choix de s’équiper de SRD, la solution innovante qui répond de manière quotidienne à leurs besoins. A travers ce reportage, plongez au cœur de leur service restauration, composé d’une cuisine centrale et de cinq unités satellites, regroupant un effectif de 170 salariés équivalent temps plein.